Описание
Красивая, урожайная, с нежными листьями замечательного вкуса! Именно из савойской капусты получаются самые вкуные щи, салаты, голубцы и начинка для пирогов. Сорт среднепозднего созревания. Через 120-130 дней после всходов наступает техническая спелость. Кочан плоскоокруглый, массой 1,2-2,7 кг. Листья очень декоративные: пузырчатые, серо-зелёные, с восковым налётом. Сорт отличается устойчивостью к засухе и морозам, кочаны не растрескиваются. Вкусные листья используются для свежего потребления и домашней кулинарии, кочаны хранятся 2-3 месяца при температуре 1-3°С. Урожайность до 8 кг/кв.м. Диетический и легкоусвояемый продукт с уровнем содержания витамина С 31 мг. (Для сравнения, содержание витамина С в лимоне 53 мг.)
