Описание
Одно из лучших пряно – вкусовых растений. Среднеспелый сорт (период от всходов до технической спелости 100 – 110 дней). Листья обладают сильным ароматом, их срезают несколько раз за лето. Масса зелени с одного растения 220 – 270 г. Употребляют в свежем и сушенном виде как пряная приправа к супам, салатам и при консервировании. Возбуждает аппетит, обладает мочегонным действием, применяется при заболеваниях почек и печени. Содержит противоязвенный витамин U.
Светолюбивое и холодостойкое растение. Наиболее подходят рыхлые, богатые перегноем, удерживающие влагу почвы. Размещают после картофеля, капусты, томата, лука, тыквенных культур. Выращивают посевом семян в открытый грунт (конец апреля – начало мая) по схеме 20х20. Всходы появляются через 14 – 20 дней. При перекопке осенью вносят перегной или компост. Весной перед посевом – комплексные минеральные удобрения. Сбор урожая проводится выборочно по мере формирования зеленой массы.
