Описание
Кабачок очень полезен для человека, в нем много витаминов, микроэлементов, клетчатки, небольшое количество калорий, что позволяет использовать продукт в диетическом питании. Молодые плоды используют в свежих салатах и вегетарианских супах, их тушат, фаршируют, из них пекут нежные оладьи. Сорт Садко раннеспелый (37-48 дней от всходов до начала созревания). Плод цилиндрический, молочно-белой окраски, гладкий, массой 0,5-1,1 кг. Мякоть светло-кремовая, средней плотности, нежная. Выращивают рассадным способом и прямым посевом в грунт. Посев на рассаду – в апреле, высадка рассады в грунт – в мае-июне. Посев непосредственно в грунт – в конце мая-июне. Хорошо отзывается на внесение минеральных или органических удобрений. Растение слабоветвистое, кустовое. Схема посадки: 70×70 см. Урожайность до 4,8-6,1 кг/кв.м.
