Описание
Раннеспелый сорт (132 дня до начала биологической спелости), рекомендованный для выращивания в закрытом грунте и под пленочными укрытиями. Плоды оригинальной томатовидной формы. Растение компактное, штамбовое, высотой 30-40см. Вес плода перца Гогошары может колебаться от 100 до 150 г. Мякоть – сладкого вкуса, с характерным хрустом и толстыми стенками. Достоинства сорта: превосходные товарные и вкусовые показатели мясистые плоды с особенно толстой стенкой возможность универсального применения высокий уровень каротина, аскорбинки, низкая калорийность сохранность до 5-6 недель транспортабельность способность к дозреванию при раннем сборе значительная продуктивность стрессоустойчивость переносимость похолоданий, неблагоприятных факторов Плоды в технической спелости светло-зеленые, в биологической – ярко-красные, слабо ребристые, очень толстостенные – толщина стенки зрелого плода достигает 10мм. Вкусовые качества свежей и консервированной продукции – отличные. Это один из немногих сортов сладкого перца, который пригоден для цельно-плодного консервирования и фарширования. Урожайность до 4,8кг/м.кв.
Агротехника
Семена сеют на рассаду в конце февраля – начале марта. После появления всходов оптимальная Т для выращивания рассады днем – 26-28°С, ночью 18-22°С. Пикируют в фазе 1-2 настоящих листьев. За две недели до высадки в грунт нужно начинать закаливание рассады. В неотапливаемые теплицы рассаду высаживают в мае, в открытый грунт – когда минует угроза возвратных заморозков, по схеме 45*45см. Перец предпочитает легкую, рыхлую, богатую органическими веществами почву с нейтральной реакцией. Хорошие предшественники – тыквенные, корнеплодные, зернобобовые и капуста. Растения требовательны к влажности почвы и низкой влажности воздуха, поэтому полив осуществляют после захода солнца теплой водой под корень. Перец отзывчив на внесение фосфорно-калийных удобрений для лучшего завязывания плодов и подкормку азотными удобрениями в течение всего периода вегетации. Для развития корневой системы следует проводить регулярные рыхления почвы. Все боковые побеги и листья на главном стебле до первой развилки обязательно регулярно удаляются. Удаляют также центральный цветок на растении, растущий из первого разветвления, это поспособствует повышению урожая.
