Описание
Позднеспелый сорт (период от полных всходов до хозяйственной годности 19-37 дней). Розетка компактная, прижатая, диаметром 14-19см. Лист темно-зеленого цвета с голубоватым оттенком, сильно пузырчатый, длиной до 10см, шириной до 7см. Черешок листа толстый. Масса растения 35-38г. Урожайность 2,6-3,5 кг/м². Шпинат содержит множество витаминов (А, С, Е), антиоксидантов и других полезных веществ (железо, кальций, магний), широко используется в свежем виде, для приготовления соусов, салатов и в переработке.
ПОСЕВ: проводят ранней весной, летом или под зиму. Лучшие предшественники — культуры, под которые вносили навоз. Перед посевом семена желательно замочить в течение суток, меняя 2-3 раза воду. Посев семян производят на глубину 2-3 см. Норма высева семян — 2,5-3. г/м². Для получения ранней продукции шпинат высевают в теплицы как уплотнитель для других культур (томатов, огурцов и т.д.).
