Description
Баклажан Восточный принц
Раннеспелый сорт (105-110 дней после посева) авторской селекции с необычными светло-зелеными плодами. Растение высокорослое (140-160 см). Плоды длинные (24-26 см), узкие, цилиндрические, массой 210-250 г, прямые или изогнутые. Мякоть не горчит, плотная, практически без семян, с зеленоватым оттенком. Изящные плоды лучше всего подойдут для приготовления любимого блюда «тещин язык», а отсутствие семян благотворно скажется на вкусовых качествах баклажанной икры.
Баклажан Индус
Среднеспелый (120 дней от всходов до плодоношения) сорт для пленочных укрытий и теплиц. Растение невысокое высотой 50-60 см. Плоды глянцевые темно-фиолетовые, цилиндрической формы до 14-18 см, массой 110-170 г. Мякоть белая, с зеленоватым оттенком, плотная, без горечи, с высокими вкусовыми качествами. Отлично подходит для всех видов кулинарной переработки, замораживания.
Посев на рассаду — конец февраля, пикировку – в фазе семядолей. Высадку рассады – в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. К концу июля на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют.
